慢性结肠炎主要是由于许多人在夏季进食时不注意卫生和冷热结合，导致急性结肠炎，而不注意治疗急性结肠炎和慢性结肠炎所致的反复作用。慢性结肠炎患者通常有腹泻、腹胀和疼痛以及消化不好的症状。
慢性结肠炎饮食：
首先，去掉油腻食物，主要指肉类和油腻食物，如红烧肉、排骨、肉包子、馄饨和炖鸡鸭。这些食物含有动物脂肪。慢性结肠炎患者通常在进食后大便次数增加，因此不应食用。
新鲜瓜果不能食用，因为各种新鲜瓜果，如西瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等，富含维生素、矿物质、无机盐和其他营养素，但它们也是大多数慢性结肠炎患者的禁忌。
因为大多数瓜果都是凉的，会对脾阳造成损害，并且容易滋生湿邪，阻碍脾胃的运输功能。有些有润肠的作用，导致频繁腹泻和感染。许多夏天吃西瓜的患者经常会引起腹泻，这是一个明显的例子。
你不能喝牛奶。牛奶富含人体所需的许多营养素和维生素，是一种受欢迎的食物。然而，大多数慢性结肠炎患者不适合饮酒。
一些特别敏感的患者在饮酒后不久会出现肠鸣音和腹泻。究其原因，牛奶虽有“补虚损、健脾健胃”之功效，但也有“疏通大肠”之功效。因此，慢性结肠炎患者应慎用牛奶。
惠州友禾医院胃肠科医生指出，慢性结肠炎患者可以使用中药，合理饮食。这可能比单纯使用西药要好。它很容易从全身恢复，以防止反复。